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Publié le 24/07/2021 par echos-judiciaires.com

Bio, nature, terra vitis, biodynamie, nombreux sont les labels apparus sur les étiquettes de nos bouteilles depuis quelques années. Tout le monde comprend bien qu’il s’agit d’une promesse pour un vin plus naturel ! Mais que recouvre exactement chacun de ces labels ?
vin bio

© Shutterstock – zeljkodan

Notre demande de vin bio a littéralement explosé en 2020. Elle avait déjà quadruplé entre 2010 et 2019. Hors grande distribution, elle a dépassé le cinquième des achats en 2020, tous labels confondus. Une intensification qui fera très probablement de notre pays, dès 2021, le premier consommateur de vins bio au monde. Il va donc falloir produire bio et le plus rapidement possible. Bientôt le choix n’existera plus. Il faudra être bio ou « très fort » pour rester en « conventionnel ».

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